Tervezd velünk az ünnepi menüt!

Varázslatos, ha az ünnepi asztalhoz nem fáradtan ülsz le, és te is élvezed az ünnepi hangulatot, a jó beszélgetést és a finom ízeket. Három tipp, hogyan könnyítheted meg a dolgod:

• Tervezd meg a menüt! Sőt, ha mersz nagyot gondolni, akkor az ünnep menetrendjét is érdemes mielőbb kialakítani. Ki, mikor, hová megy, hányan ültök asztalhoz, kiket láttok ti vendégül, és hol lesztek ti vacsoravendégek esetleg.
• Ha kitaláltad, mit szeretnél te sütni-főzni, akkor készítsd el előre a bevásárló listát, és ne hagyd a beszerzést az utolsó pillanatra. Így kényelmesen be tudod szerezni azokat az alapanyagokat, amik nem romlandók, időt is spórolsz, és akár jó akciókat is találhatsz.
• Kérj segítséget a családtagjaidtól. Szálljanak be a vásárlásba, segítsenek hazahozni az alapanyagokat. Ha jó előre beosztjátok a feladatokat, senkinek sem lesz annyira megterhelő, és az ünnepek előtti napok nem lesznek stresszesek.

Ha a tervezéshez karácsonyi menü ötleteket keresel, jó helyen jársz. Előétel, leves és főétel recepteket gyűjtöttünk össze, ízletes kombinációkat választhatsz közülük az ünnepi menühöz.

A halas fogások erősen kapcsolódnak a karácsonyi ünnepekhez, de hideg előételként vagy vendégvárónak szuperek a pástétomok, hiszen friss karikára vágott kiflivel, pirítóssal és friss zöldségekkel pillanatok alatt terülj-terülj asztalkámat varázsolhatsz velük. A hűtőben napokig elállnak, előre elkészítheted őket. Meleg előételek közül is ajánlunk igazi klasszikust és könnyebb, zöldséges receptet is.

Nem akarsz most halászlét főzni? A nagymama készíti karácsony másnapján? Semmi gond, halászlé nélkül is ízletes ünnepi levest tálalhatsz. Válassz szezonális, különleges hozzávalókat, és elkápráztathatod az egész családot. Halkan merjük csak mondani, hogy hamarabb kész leszel ezekkel a receptekkel, mintha a halászlét választottad volna. :) 

A karácsonyi főétel is legyen különleges? Készíts egy új receptet, használj fel megszokott alapanyagokat másképpen, vagy tálald a jól bevált klasszikust. Ha kitaláltad a menüt, akkor az új receptet ki is próbálhatod előre.