Hogyan spórolj a konyhában?
Szeretnél időt, pénzt és energiát spórolni a konyhában? Amellett, hogy a hozzávalókat gondosan válogatod össze, mindig van pár trükk, amivel meglepően sokat spórolhatsz a konyhádban is. Sok kicsi, sokra megy!
Bátran az alapanyagokkal
A megszokott receptjeidben is érdemes variálni a hozzávalókkal. Tejtermékek közül próbálj ki különböző állagú, zsírtartalmú sajtokat. Egész más ízvilágot érsz el például mozzarella helyett fetával, trappista helyett goudával.
Tésztaféléknél próbáld ki a teljes kiőrlésű liszttel készülteket. A zöldségeket is cserélgetheted a ragukban, lehetőség szerint válassz az éppen szezonálisan elérhetők közül. Ha rugalmasan vásárolsz, sokkal jobban ki tudod használni az aktuális akciókat is.
Maggi alapjainkkal nemcsak gyorsabban elkészülhet az ebéd t, de sok olyan fűszert is tartalmaz, ami nem mindig található meg a konyhában, így a fűsszerezést is nagyban megkönnyíti. Remek sajtos ízt ad például Maggi Csirkés-sajtos rakott tészta alapunk. Sajtos makaróni receptünkkel ezt ki is próbálhatod. Hús és sok extra sajt nélkül is ízletes finomságot tálalhatsz, ami biztos mindenkinek ízleni fog.
Legtöbb tejszínes alapunk remekül elkészíthető tejjel is, a hozzá való tészta főzéséhez, pedig máris adunk egy szuper tippet 😊
Forró vizet, gyorsan!
Számtalan recept kezdődik úgy, hogy „forrald fel a vizet”. Ha ezt a folyamatot hideg vízzel indítod el, várhatsz egy jó darabig, míg gyöngyözni kezd egy nagy fazék víz. Sokkal gyorsabb és takarékosabb, ha a vízforralóba teszed, és már a forró vizet öntöd a fazékba. Rögtön jöhetnek is az alapanyagok, zöldségek, tészta, nokedli, burgonya… Menet közben is érdemes ezt a trükköt használni, ha elfőtte az étel a levét, így nem hűtöd vissza főzés közben, bugyoghat tovább.
Rögtön ki is próbálhatod zöldborsós carbonara receptünknél, így tényleg gyorsan elkészül ez a tésztás finomság. Ha zöldborsós ételt készítenél, mirelit zöldborsót is használhatsz, de mindig törekedj az éppen szezonális alapanyagok felhasználására.
Be a sütőbe!
Ha már bekapcsolod a sütőt, akkor érdemes jól kihasználni. Süss egyszerre többfélét, akár vacsorára, másnap ebédre. Alábbi receptjeink kényelmesen elkészülnek egyszerre, egymás mellett - két hőálló tálban. Így nem kell kétszer nekiállni, és a vacsora mellett sül a másnapi ebéd, amit akár el is vihettek magatokkal a munkahelyre.
Ha nem két egytálételben gondolkodsz, próbáld ki a héjukban sült zöldségeket köretként. Ezeket is csak be kell gurítani valami mellé, az amúgy is forró sütőbe. Sütés előtt göngyöld be őket alufóliába, még ízletesebbek maradnak, és a sütődet sem kell utánuk takarítani. Süss így céklát, édesburgonyát a változatosság kedvéért. Szuper köret lesz belőlük húsok mellé.
Vendégeknek gyorsan, finomat
Barátok, rokonok jönnek látogatóba, és szeretnéd valami finomsággal megkínálni őket? Az idő is szorít és ötleted sincs? Nem szeretnél rengeteg alapanyagot összevásárolni? Alábbi receptjeinkkel gyorsan készíthetsz igazi meglepetés étkezést. Maggi alapjainkat ezért is érdemes tartani otthon, mert még ilyenkor is segíthetnek.
