3 maradékmentő reggeli ötlet tojásból​

Az emberek egy része el sem tudja képzelni a reggelit tojás nélkül. Mindamellett, hogy könnyű elkészíteni, még finom is. Különösképpen, ha pirítóssal és zöldségekkel van tálalva. Ha új ötleteket keresel, amivel feldobhatnád a reggelid a megmaradt tojások felhasználásával, akkor jó helyen jársz!​

Tükörtojás pirítóssal és zöldségekkel tálalva​

Az első ötlet egy pirítóson tálalt tükörtojásos szendvics, amit akár otthon is fogyaszthatsz, de magaddal is vihetsz.  Amire szükséged van egy adaghoz:​

• 1 tojás​
• 2 szelet pirítós kenyér​
• 1 szelet sajt​
• 1 szelet paradicsom​
• 1 szelet uborka​
• 1 teáskanál majonéz​
• 1 teáskanál ketchup​
• és egy kis vaj​

Az enyhén megvajazott toast kenyereket tedd egy serpenyőbe, vagy akár melegszendvicssütőben is elkészítheted. Ha kissé megpirult, tedd a kenyerekre a ketchupot, a majonézt, a zöldségeket és a sajtot. Üss egy tojást az egyik kenyér tetejére, majd tedd a tetejére a másik szelet kenyeret. Süsd körülbelül 2 percig, és kész is az egyszerű, de izgalmas reggelid! Fogyaszthatod 1-2 dl frissen facsart narancslével! Tálalj mellé friss zöldségeket!​

Tükörtojásos avokádószendvics​

Ez a szendvics egy újabb bizonyíték arra, hogy a tükörtojás finom, izgalmas és gyorsan elkészíthető lehet. Ehhez a recepthez a következő hozzávalókat készítsd ki a kamrádból egy adaghoz:​

• 1 zsemle​
• 1 tojás​
• fél avokádó​
• 1 kisebb uborka​
• újhagyma​
• limelé/ citromlé​
• só​
• bors​

Vágd ketté a bucikat, majd alacsony hőfokon süsd őket egy serpenyőben aranybarnára. Ezután megsütjük a tojást, ügyelve arra, hogy a tojássárgája folyékony maradjon. Következő lépésként meghámozzuk és felszeleteljük az avokádót, óvatosan ízesítve a limelével/citromlével. Ha mindennel elkészültél, ideje összeállítanod a szendvicsed! Tedd az avokádót a bucira, majd az uborkát, a tojást ízlés szerint elhelyezve, végül fűszerezd ízlésednek megfelelően és szórd meg egy kis újhagymával a szendvicsed befejezésképpen. Tedd a másik bucit a tetejére és fogyaszthatod is. Kész is a tökéletes reggeli! Ne feledkezz meg a folyadékfogyasztásról sem, ami lehet egy pohár víz vagy natúr tea.​

Tortillába tekert tükörtojás​

Utolsó ötletünk egy ízletes wrap, természetesen a tojással főszerepben. Az elkészítéshez ezekre lesz szükséged egy adaghoz:​

• 1 tojás​
• 1 teljes kiőrlésű tortilla lap​
• 2 szelet paradicsom​
• 3 szelet uborka​
• saláta mix (nyisd ki bátran a hűtőd, éppen milyen salátát, más zöldséget találsz otthon, amit felhasználhatsz)​
• 1 teáskanál olíva olaj​
• 1 teáskanál majonéz​
• 1 teáskanál ketchup​

Önts olíva olajat egy serpenyőbe és süsd meg a tojást. Kend el a szószokat a tortillán, majd rakd rá a zöldségeket, a salátát, és az elkészült tojást. Tekerd össze és süsd még egy kicsit a serpenyőben. Tökéletes a reggeli kávédhoz, esetleg párolt zöldségek mellé. Garantált a pozitív ízélmény!​

Ha még több tojásos reggeli receptet keresel, nézd meg ezeket is:

Arrabbiata szószós zöldségek tükörtojással: Egy lustább hétvégi reggeli ötlet lehet, a tükörtojás zöldségágyon tálalva, arrabbiata szósszal. 30 perc alatt laktató és ízletes reggelit varázsolhatsz.

Tükörtojás bajor kolbásszal: Ha van egy kis plusz időd a reggeli elkészítésére, itt egy szuper recept hozzá. A tepsiben sült tükörtojás bajor kolbásszal egy tartalmas fogás, amely egész napra lendületet ad. Szórd meg kedvenc feltétjeiddel az extra élvezetért, például baconnel, reszelt sajttal vagy metélőhagymával.