25 perc
Közepes
Zöldséges halkocsonya
Ez a halkonyocsa egy igazán különleges karácsonyi recept és amellett, hogy feldobhatod vele a megszokott menüsort, nagyon dekoratívan is tálalható a különböző formák segítségével.
Hozzávalók
4
adag
ingredient_quantity
recipe ingredient
4
dl
forró víz
10
g
zselatin
1
ek
olaj
3
ek
víz
4
db
tengeri haltörzs
1
kocka
Maggi Magyaros halászlékocka
20
dkg
francia zöldségkeverék
.
Tápértékek megjelenítése
Szénhidrát
6 g
Energia
71.1 kcal
Zsír
3.9 g
Fehérje
2 g
Telített zsírok
0.4 g
Adagonkénti információk
Elkészítés
25 perc
-
1. lépés
3 percA zöldségkeveréket 2-3 perc alatt pároljuk puhára a forró olajon, enyhén sózzuk, rakjuk félre. -
2. lépés
10 percForraljuk fel a vizet, adjuk hozzá a halászlékockát, rakjuk bele a halszeleteket és fedő alatt, kis lángon 10 percig főzzük. -
3. lépés
2 percA halszeleteket rakjuk egy 1,5-2 dl-es formák aljára, osszuk el rá a zöldségeket is. -
4. lépés
4 percA zselatint locsoljuk meg a hideg vízzel, hagyjuk állni néhány percet, majd keverjük bele a forró lébe, pár percig kevergessük, míg teljesen felolvad, de ne forraljuk fel. -
5. lépés
5 percÖntsük a formákba, majd kihűlés után hűtsük a halkocsonyát legalább 2-3 órát hűtőben, míg teljesen megdermed. -
6. lépés
1 percTálalhatjuk a formában, vagy a formákat rövid időre forró vízbe mártva tányérra borítva.
