20 perc
Könnyű
Zöldbab laskagombával
Egy gyors és finom köretet keresel a mai vacsorához, de most valami extrát is szeretnél? Készítsd el a zöldbabot laskagombával, fokhagymás krutonnal és a Maggi Zöldségleveskockával – meglátod, minden fogás mellett megállja a helyét.
Hozzávalók
3
ingredient_quantity
recipe ingredient
1
kocka
300
g
zöldhüvelyű zöldbab
1
ek
Szójaszósz szójából (tamari)
0.5
tk
fűszerpaprika
1
ek
olívaolaj
2
ek
vaj
5
gerezd
fokhagyma
0.5
csokor
petrezselyem
3
szelet
fehér kenyér
.
Tápértékek megjelenítése
Szénhidrát
21.7 g
Energia
226.6 kcal
Zsír
14.4 g
Fehérje
5.4 g
Telített zsírok
6.3 g
Adagonkénti információk
Elkészítés
20 perc
-
1. lépés
8 percHa friss babot használunk, tisztítsuk meg és blansírozzuk meg. Aprítsuk fel a fokhagymát. Kockázzuk fel a laskagombát. Hevítsük fel az olívaolajat egy serpenyőben. Adjuk hozzá a laskagombát, és időnként megkeverve pirítsuk meg. Ha szükséges, vágjuk a babot kisebb darabokra. -
2. lépés
7 percAdjuk a szójaszószt, a Maggi kockát és a paprikát a laskagombához, és alaposan keverjük össze, majd adjuk hozzá a babot, és időnként megkeverve süssük további 5 percig. -
3. lépés
2 percDurva reszelőn lereszeljük vagy apró kockákra vágjuk a kenyeret. Melegítsük fel a vajat egy serpenyőben, és tegyük bele a kenyeret. A felaprított fokhagymát és petrezselymet szintén adjuk hozzá a kenyérkockákhoz. -
4. lépés
2 percAmikor a kenyér aranybarnára pirult, vegyük le a tűzhelyről. Opcionális – a krutont turmixgéppel is finomra darálhatjuk. -
5. lépés
1 percTálaljuk a babot a gombával és a ropogós krutonnal megszórva.
