30 perc
Közepes
Tortilla sertéshússal, csípősen
Az eredetileg kukoricalisztből készült vékony tésztalapot, a tortillát ma már a világon mindenütt ismerik. Mivel Közép-Amerikából származik, rendszerint valamilyen csípős, zöldséges-húsos töltelékkel készül. Ebben a receptben hazai, hegyes erős zöldpaprikát tettünk a zöldségek közé és hideg tejföllel enyhítettünk a csípősségén.
Hozzávalók
4
adag
ingredient_quantity
recipe ingredient
1
tasak
Sertés fűszerkeverék
80
dkg
sertéslapocka
8
tortilla lap
1
hegyes erős paprika
1
fej
saláta
140
g
tejföl
5
ek
olaj
2
ek
paradicsomszósz
.
Tápértékek megjelenítése
Szénhidrát
30.6 g
Energia
613.6 kcal
Zsír
34 g
Fehérje
46.2 g
Telített zsírok
9.3 g
Adagonkénti információk
Elkészítés
30 perc
-
1. lépés
5 percA húst vágjuk kis kockákra és keverjük el az olajjal és a fűszerkeverékkel. -
2. lépés
10 percNagy serpenyőben hirtelen süssük ki, majd adjuk hozzá a paradicsomszószt. -
3. lépés
10 percA kész tortillalapok mindkét oldalát vizezzük be egy kicsit, melegítsük át mikrohullámú sütőben vagy serpenyőben, és töltsük meg a salátakeverékkel. Adjuk hozzá a vékonyra szeletelt hegyes erős paprikát és osszuk el rajta a húst és a fűszeres szaftot. -
4. lépés
5 percA hideg tejföllel locsoljuk meg és feltekerve tálaljuk.
