227 perc
Közepes
Töltött káposzta
A Maggi Ételzesítő többféle módon is felhasználható, akár modern, akár hagyományos ételekről van szó. Az ünnepi asztalra kerülő töltött káposztának is új ízeket kölcsönöz.
Hozzávalók
6
ingredient_quantity
recipe ingredient
1
kg
savanyú káposzta
1
fej
fehér káposzta
25
dkg
bacon szalonna
50
dkg
darált sertéshús
10
dkg
rizs
2
ek
őrölt pirospaprika
0.5
tk
őrölt köménymag
2
tk
Maggi Ételízesítő
1
tk
köménymag
25
dkg
tejföl
.
Tápértékek megjelenítése
Szénhidrát
27.3 g
Energia
452.4 kcal
Zsír
26.3 g
Fehérje
30.4 g
Telített zsírok
10.4 g
Adagonkénti információk
Elkészítés
227 perc
-
1. lépés
15 percA rizst enyhén sós bő vízben megfőzzük és leszűrjük. -
2. lépés
5 percA darált húst összekeverjük a főtt rizzsel, az egy evőkanál őrölt paprikával, a köménnyel és a Maggi Ételízesítővel. -
3. lépés
15 percA káposztalevelek főzővízébe egy teáskanál köménymagot teszünk, a leveleket 1 percig egyenként főzzük, majd kivesszük és megtöltjük a bekevert hússal. -
4. lépés
5 percA káposztát lecsöpögtetjük, átmossuk és a felét egy nagy lábasba elterítjük. A káposztára ráhelyezzük a töltelékeket. -
5. lépés
5 percA szalonnát vagy a füstölt húst feldaraboljuk és a töltelékekre helyezzük, majd befedjük a maradék káposztával, megszórjuk egy evőkanál paprikával. -
6. lépés
180 percA káposztát felöntjük 5-6 dl vízzel az egészet és alacsony hőfokon 3 órán át főzzük. Időnként megrázogatjuk és pótoljuk a folyadékot, ha szükséges. -
7. lépés
2 percTejföllel tálaljuk.
