36 perc
Könnyű
Tökmagos-tejfölös brokkolikrémleves
Hozzávalók
4
ingredient_quantity
recipe ingredient
1
csokor
spenót
1
db
Tök, cukkini, bébi, nyers
4
sütnivaló burgonya
52
g
Maggi Brokkolikrémleves
1
fej
vöröshagyma
2
gerezd
fokhagyma
2
ek
olívaolaj
25
g
tejföl
1
csipet
chilipor
1
tk
Fűszerek, kurkuma, őrölt
100
g
Magok, tökmag bél, szárított
3
g
citromlé
3
g
kakukkfű
.
Tápértékek megjelenítése
Szénhidrát
23.3 g
Energia
321 kcal
Zsír
21.3 g
Fehérje
14.6 g
Telített zsírok
3.9 g
Adagonkénti információk
Elkészítés
36 perc
-
1. lépés
10 percVágjuk fel a hagymát, pirítsuk meg olajon egy csipetnyi chilivel és kurkumával. Adjuk hozzá a reszelt cukkinit (előtte meghámozhatjuk) és a spenótot, majd pároljuk meg őket. A vége felé adjuk hozzá a lepréselt fokhagymagerezdeket. -
2. lépés
10 percVágjuk fel a burgonyát apró kockákra, majd öntsük fel negyed liter vízzel és forraljuk 10 percig. -
3. lépés
5 percOldjuk fel a Maggi brokkolikrémlevest egy pohár vízben, majd a burgonyával együtt öntsük bele egy fazékba. Ezután öntsük hozzá a párolt cukkinit, spenótot és a hagymát, amit 5 percig főzzünk. -
4. lépés
4 percVegyük le a levest a tűzhelyről, turmixoljuk krémes állagúvá, majd ízesítsük citromlével. -
5. lépés
5 percEgy száraz serpenyőben óvatosan pirítsuk meg a tökmagot. -
6. lépés
2 percVégül tálaljuk a krémlevest tökmaggal és tejföllel, illetve ízesítésként adhatunk hozzá friss fűszernövényeket.
