40 perc
Közepes
Tejszínes-gombás sertéskaraj
A tejszín és a gomba köztudottan tökéletes párost alkotnak, ezt használjuk ki ebben a receptben, hogy a MAGGI Sertés Fűszerkeverékével bolondított húsunknak megfelelő társaságot biztosítsunk. Kicsit őszi hangulatú, az omlós karajból gyorsan elkészíthető főételt tehetünk az asztalra, ha ezt a receptet választjuk.
Hozzávalók
4
adag
ingredient_quantity
recipe ingredient
1
tasak
Sertés fűszerkeverék
8
szelet
kicsontozott sertéskaraj
25
dkg
csiperkegomba
2
dl
tejszín
3
ek
olaj
.
Tápértékek megjelenítése
Szénhidrát
6.1 g
Energia
569 kcal
Zsír
34.4 g
Fehérje
56.4 g
Telített zsírok
10.8 g
Adagonkénti információk
Elkészítés
40 perc
-
1. lépés
14 percA gombát tisztítsuk meg és szeleteljük fel. Egy nagy serpenyőben forrósítsuk fel az olajat és pirítsuk meg rajta a gombát néhány perc alatt. A gombát vegyük ki a serpenyőből, majd rakjuk félre. -
2. lépés
10 percA húst szórjuk meg a sertés Fűszerkeverékkel és kezdjük el közepes lángon kisütni a maradék olajon. 3-4 perc után fordítsuk meg, majd újabb 3-4 perc után adjuk hozzá a pirított gombát és öntsük hozzá a tejszínt. -
3. lépés
16 percKözepes lángon, fedő alatt pároljuk össze.
