45 perc
Közepes
Tavaszi csirkeragu leves
A tartalmas, sűrű, téli ragulevesek könnyített változata friss ízeivel illeszkedik a tavaszhoz: a zsenge sárgarépa és az újhagyma éppúgy nem igényel hosszas főzést, mint az apróra vágott csirkehús, mégis izgalmas, egy egyszerű hétvégi estét is különlegessé varázsoló levest készíthetünk így.
Hozzávalók
4
adag
ingredient_quantity
recipe ingredient
25
dkg
csirkehús
20
dkg
sárgarépa
2
kocka
Maggi Tyúkhúsleveskocka
1
l
forró víz
1
csokor
újhagyma
4
ek
olaj
10
g
keményítő
1
dl
főzőtejszín
1
csipet
ízlés szerint só
.
Tápértékek megjelenítése
Szénhidrát
9.9 g
Energia
260.3 kcal
Zsír
18.3 g
Fehérje
14.5 g
Telített zsírok
2.5 g
Adagonkénti információk
Elkészítés
45 perc
-
1. lépés
5 percA csirkehúst és a sárgarépát kis kockákra vágjuk, az újhagymák fehér részét felkarikázzuk. -
2. lépés
5 percA serpenyőben felforrósított olajra dobjuk a sárgarépát és az újhagymát, átforgatjuk és 5 percig dinszteljük. -
3. lépés
15 percHozzáadjuk a csirkehúst is, amit fehéredésig pirítunk, majd felöntjük a vízzel és felforraljuk. -
4. lépés
10 percHozzáadjuk a MAGGI Tyúkhúsleveskockát és gyöngyöző vízben 10 percig főzzük. -
5. lépés
10 percAz étkezési keményítőt simára keverjük a főzőtejszínnel. A levest lehúzzuk a tűzről, elkeverjük benne a tejszínt, majd visszatesszük a tűzre és épp csak addig főzzük kis lángon, míg a leves kissé besűrűsödik.
