30 perc
Könnyű
Szilveszteri gombás pirítós
A hideg téli estéken - különösképp Szilveszterkor - nem is várhatnánk finomabb falatkákkal a vendégeket, mint ez a forró gombás pirítós, amit borsikafűvel vagy kakukkfűvel egyaránt ízesíthetünk.
Hozzávalók
4
adag
ingredient_quantity
recipe ingredient
4
nagy
barna csiperkegomba
1
kocka
Maggi Magyaros pörköltszaftkocka
1
csomag
zöldhagyma
1
db
zellerszár
1
csokor
petrezselyem
1
szár
kaukkfű
5
g
borsikafű
2
gerezd
fokhagyma
8
szelet
pirítós
1
ek
olívaolaj
1
csipet
só
1
csipet
feketebors
.
Tápértékek megjelenítése
Szénhidrát
37.6 g
Energia
207.95 kcal
Zsír
2.97 g
Fehérje
10.64 g
Telített zsírok
0.63 g
Adagonkénti információk
Elkészítés
30 perc
-
1. lépés
3 percTöröljük át a gombák kalapjait papírtörlővel, vékonyan szeleteljük fel, majd vágjuk kis darabokra. -
2. lépés
2 percEgy kevés olajon pirítsuk két percig a lereszelt zellerszárat. -
3. lépés
10 percAdjuk hozzá a hagymát, a gombát, a borsikafüvet vagy kakukkfüvet és a fokhagymát, pirítsuk tovább, amíg a gomba össze nem esik. -
4. lépés
10 percÖntsük fel egy kevés vízzel és tegyük bele a Maggi kockát. Pároljuk el a folyadék zömét. -
5. lépés
3 percHa kész, zárjuk el a hőforrást és keverjük hozzá a vágott petrezselymet. -
6. lépés
2 percPirítóssal tálaljuk.
