40 perc
Könnyű
Sült csirkemell gombaszósszal
Hozzávalók
4
adag
ingredient_quantity
recipe ingredient
2
db
csirkemell
2
dl
tejszín
1
db
Maggi Gombaleveskocka
23
g
Kukoricakeményítő
400
g
vaj
2
dl
víz
2
ek
étolaj
1
csipet
só
.
Tápértékek megjelenítése
Szénhidrát
5.9 g
Energia
974.8 kcal
Zsír
92.4 g
Fehérje
31.9 g
Telített zsírok
52.4 g
Adagonkénti információk
Elkészítés
40 perc
-
1. lépés
5 percA szobahőmérsékletű csirkemelleket kettévágjuk, a vastagabbik végeket enyhén megklopfoljuk, enyhén sózzuk. -
2. lépés
5 percTapadásmentes serpenyőben összeforrósítjuk a vajat és az olajat, a melleket oldalanként 2-2- perc alatt nagy lángon átpirítjuk. -
3. lépés
25 percA gombaleveskockát simára keverjük a tejszínnel, a kukoricakeményítővel és a vízzel, a csirkére öntjük és kevergetve – szükség esetén kevés vízzel pótolva – további 10 percig együtt főzzük, míg sűrű mártást nem kapunk -
4. lépés
5 percTálalhatjuk a csirkével együtt sült apró újburgonyával, amit sütés előtt 3 percig folpackkal lefedve mikrosütőben párolunk, de jól illik hozzá a burgonyakrokett vagy a hercegnőburgonya is.
