40 perc
Közepes
Sertéssült színes tarhonyával
Könnyű, színes és tartalmas egytátétel a nyár hűvösebb napjaira.
Hozzávalók
4
adag
ingredient_quantity
recipe ingredient
1
tasak
Fokhagymás fűszerkeverék
80
dkg
sertéslapocka
50
dkg
tarhonya tészta
1
fej
vöröshagyma
1
db
paradicsom
1
kaliforniai paprika
0.5
db
cukkini
30
dkg
burgonya
1
csokor
petrezselyem
1
ek
fűszerpaprika
1
tk
olaj
1
csipet
só
1
csipet
feketebors
.
Tápértékek megjelenítése
Szénhidrát
115.3 g
Energia
872.4 kcal
Zsír
18.2 g
Fehérje
58.5 g
Telített zsírok
5.6 g
Adagonkénti információk
Elkészítés
40 perc
-
1. lépés
5 percA vöröshagymát olajon üvegesre pirítjuk, majd a tűzről levéve összekeverjük a fűszerpaprikával. Felöntjük egy kevés vízzel és hagyjuk, hogy a folyadék leapadjon. -
2. lépés
10 percKözben a felkockázott húst összeforgatjuk a fűszerkeverékkel, majd a serpenyőbe tesszük és barnára pirítjuk. -
3. lépés
4 percHozzáadjuk a paprikát és a paradicsomot, valamint egy kevés vizet, így pároljuk. -
4. lépés
20 percEgy másik serpenyőben kevés olajon megpirítjuk a tarhonyát és a burgonyát, majd a serpenyő tartalmához adjuk. Felöntjük annyi vízzel, ami ellepi és ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, majd fedő alatt készre pároljuk. -
5. lépés
1 percHa kész, hozzáadjuk a cukkinit is, összeforgatjuk, majd aprított petrezselyemlevéllel tálaljuk.
