50 perc
Könnyű
Sajtszószos, omlós csiga
A gyorsan összedobható sós, házi snack mindenki kedvence. A Maggi Fortélyok a tésztára Sajtszósz alappal most nem gyors ebédet, hanem expressz házi sajtos sütit készítünk: a csinos csigák követhetnek egy komolyabb, tartalmas levest, de a kitűnő sörkorcsolya lesz a délutáni vendégséghez is.
Hozzávalók
4
adag
ingredient_quantity
recipe ingredient
2
ek
tejföl
2
dl
tejszín
10
dkg
vaj
1
kis
tojás
1
tk
sütőpor
20
dkg
liszt
2
g
szárított élesztő
1
tasak
Maggi Tejszínes sajtos csirkemell alap
1
tk
só
.
Tápértékek megjelenítése
Szénhidrát
43.4 g
Energia
565.7 kcal
Zsír
38.7 g
Fehérje
10.5 g
Telített zsírok
24.4 g
Adagonkénti információk
Elkészítés
50 perc
-
1. lépés
1 percA lisztet, sót, sütőport és a szárított élesztőt elkeverjük. -
2. lépés
4 percKéses robotgépben morzsássá aprítjuk a vajjal, majd hozzáadjuk az egész tojást is. -
3. lépés
15 percA keveréket tálba öntjük és annyi tejfölt adunk hozzá, hogy könnyen alakítható, ruganyos tésztát kapjunk. Pihenni hagyjuk. -
4. lépés
8 percA sajtszószt 2 dl tejszínnel simára keverjük és kis lángon, pár perc alatt kevergetve besűrítjük. Hűlni hagyjuk. -
5. lépés
2 percA tésztát lisztezett munkalapon kb. 20×30-as téglalappá nyújtjuk és megkenjük a sajtszósszal. -
6. lépés
2 percA hosszabbik vége felől egyenletesen feltekerjük, éles késsel kisujjnyi vastagságú szeletekre vágjuk, sütőpapírral bélelt tepsire rakjuk. -
7. lépés
18 perc180 fokra előmelegített sütőben 18-20 percig, enyhe pirulásig sütjük. Langyosan a legfinomabb, de a vaj, a tejföl és a tojás miatt másnapra is omlós marad.
