50 perc
Könnyű
Paszternák krémleves
A paszternák íze finom édeskés, így akárcsak a sárgarépa, ez is tökéletes alapanyaga lehet egy selymes krémlevesnek.
Hozzávalók
4
4 servings
ingredient_quantity
recipe ingredient
50
dkg
paszternák
1
db
burgonya
1
közepes
alma
1
fej
vöröshagyma
5
g
zsályalevél
2
dl
tej
1
tk
olaj
0.5
db
citrom
15
dl
víz
1
csipet
só
1
csipet
feketebors
.
Tápértékek megjelenítése
Szénhidrát
34.6 g
Energia
165 kcal
Zsír
2.3 g
Fehérje
3.6 g
Telített zsírok
1.2 g
Adagonkénti információk
Elkészítés
50 perc
-
1. lépés
12 percFelforraljuk a vizet és elkészítjük a zöldségleves alapot a Maggi Zöldségleveskockával. -
2. lépés
6 percEgy kevés olajon üvegesre pirítjuk a hagymát, majd beletesszük a paszternákot, a burgonyát és a zsályát. Öt-hat percig pirítjuk. -
3. lépés
2 percHozzáadjuk az almát és további egy-két percig pirítjuk. -
4. lépés
20 percA serpenyő tartalmát az alapléhez adjuk, majd 20 percig főzzük. -
5. lépés
5 percHa kész, pürésítjük, majd szitán átpasszírozzuk. -
6. lépés
5 percA citromlével, sóval és borssal ízlés szerint ízesítjük.
