56 perc
Közepes
Kókuszos lencsekrémleves
Hozzávalók
5
ingredient_quantity
recipe ingredient
1
db
Maggi Tyúkhúsleveskocka
200
g
Lencse, nyers
7
dl
forró víz
200
g
Csonthéjasok, kókusztej, konzerv (folyadék kipréselve az őrölt húsból és víz)
2
gerezd
fokhagyma
1
fej
vöröshagyma
5
g
gyömbér
0.5
tk
Fűszerek, kurkuma, őrölt
1
csipet
chilipor
1
csipet
Fűszerek, zsálya, őrölt
1
g
koriander
5
db
paradicsom
2
ek
olívaolaj
1
csipet
só
3
g
Fűszerek, bazsalikom, friss
.
Tápértékek megjelenítése
Szénhidrát
31.4 g
Energia
291.8 kcal
Zsír
14.8 g
Fehérje
11.6 g
Telített zsírok
8.5 g
Adagonkénti információk
Elkészítés
56 perc
-
1. lépés
5 percEgy lábosban dinszteljük meg a kockára vágott hagymát egy evőkanál olívaolajon. Amikor megpirult, adjuk hozzá a reszelt gyömbért és a kurkumát, a chilit, majd pirítsuk pár percig. Ezután adjuk hozzá a préselt vagy apróra vágott fokhagymát, és pirítsuk még további fél percig, amíg a fokhagyma illatozni kezd. -
2. lépés
15 percTegyük az átmosott lencsét a lábosba, öntsük fel 7 dl vízzel, adjuk hozzá a Maggi Tyúkhúsleveskockát, fűszerezzük csipetnyi zsályával, majd főzzük 15 percig. -
3. lépés
5 percAdjuk hozzá a kókusztejet a lencseleveshez, keverjük össze és főzzük egy darabig. -
4. lépés
4 percTurmixoljuk a lencselevest simára, krémesre. -
5. lépés - sült paradicsom
1 percA sütőt 180 C fokra előmelegítjük. -
6. lépés
5 percA paradicsomot megmossuk, félbevágjuk, és egy tálba tesszük. A paradicsomot meglocsoljuk 1 evőkanál olívaolajjal, beletesszük a kisebb darabokra tépett bazsalikomleveleket, megszórjuk kevés sóval, és óvatosan összekeverjük. -
7. lépés
20 percRendezzük a paradicsomokat egy sütőpapírral bélelt tepsibe, és süssük 15-20 percig. -
8. lépés
1 percFrissen aprított fűszernövényekkel (bazsalikommal, petrezselyemmel vagy korianderrel), és a sült cseresznyeparadicsommal tálaljuk a levest.
