25 perc
Könnyű
Gombás-pórés tortillatekercs
A tortilla eredetileg kukoricalisztből készült, vastagabb lepényt jelentett, azonban ma már a búzalisztből készült, vékonyabb változat hódít. Ezerféle töltelékkel változatos és gyors meleg vacsora vagy ebéd alapja: a gombás-sonkás spagetti alap pedig nemcsak olaszos tésztákkal, hanem a közép-amerikai eredetű tortillával is tökéletes!
Hozzávalók
4
adag
ingredient_quantity
recipe ingredient
6
db
tortilla lap
2
ek
olaj
15
dkg
póréhagyma
5
dl
tej
30
dkg
csiperkegomba
1
csipet
só
17
g
Kukoricakeményítő
1
db
Maggi Gombaleveskocka
.
Tápértékek megjelenítése
Szénhidrát
31.2 g
Energia
261.3 kcal
Zsír
12.8 g
Fehérje
7.7 g
Telített zsírok
3.9 g
Adagonkénti információk
Elkészítés
25 perc
-
1. lépés
5 percA póréhagymát megtisztítjuk, felkarikázzuk, a gombát leöblítjük, vékonyabb szeletekre vágjuk. -
2. lépés
10 percAz olajat teflonserpenyőben felforrósítjuk, rádobjuk a zöldségeket, sózzuk, és 4-6 perc alatt nagy lángon, kevergetve hirtelen átsütjük őket. -
3. lépés
5 percA MAGGI Gombaleveskockát és a kukoricakeményítőt felöntjük a tejjel, elkeverjük és pár perc alatt, kevergetve sűrű mártássá főzzük. -
4. lépés
5 percA tortilla lapokat az utasítás szerint mikrosütőben felforrósítjuk, elosztjuk rajtuk a gombás tölteléket, kétujjnyi szélét felhajtunk, hogy ne folyjon ki a töltelék, majd feltekerjük, tálaljuk.
