50 perc
Könnyű
Fűszeres sütőtökpüré
Az őszi-téli időszak nagy slágere a sütőtök: rengeteg méretben, színben kapható és nemcsak a kisbabáknak adható. Leves és köret is egyaránt készülhet belőle, adhatjuk kiegészítő hozzávalóként húsételekhez, párosíthatjuk más zöldségekkel, vagy egyszerűen csak kikanalazhatjuk a héjából, miután megsült.
Hozzávalók
5
adag
ingredient_quantity
recipe ingredient
1
tasak
Sültkrumpli fűszerkeverék
1
kg
sütőtök
3
ek
olívaolaj
.
Tápértékek megjelenítése
Szénhidrát
14.1 g
Energia
134.2 kcal
Zsír
8.9 g
Fehérje
2.2 g
Telített zsírok
1.3 g
Adagonkénti információk
Elkészítés
50 perc
-
1. lépés
1 percA sütőt előmelegítjük 200 fokra. -
2. lépés
10 percA sütőtököt kimagozzuk, kétujjnyi vastag szeletekre vágjuk és megkenegetjük olívaolajjal. -
3. lépés
34 percAz olajos szeleteket megszórjuk a fűszerkeverékkel és sütőpapírral bélelt tepsiben 40-45 perc alatt puhára sütjük. -
4. lépés
5 percHéjából kikaparva – még egy kevés olívaolajat hozzáadva – pürésítjük és tálaljuk.
