150 perc
Közepes
Fűszeres csülök velesült burgonyával
A fűszeres hús sokkal gyorsabban átsül, ha kicsontozva vásároljuk: bő másfél óra alatt körettel együtt elkészül ez a télies, laktató fogás.
Hozzávalók
4
adag
ingredient_quantity
recipe ingredient
1
tasak
Sertés fűszerkeverék
1
csülök
1
kg
burgonya
2
ek
olaj
1
csipet
só
1
dl
forró víz
.
Tápértékek megjelenítése
Szénhidrát
45.2 g
Energia
1090.9 kcal
Zsír
33.6 g
Fehérje
144.6 g
Telített zsírok
9.1 g
Adagonkénti információk
Elkészítés
150 perc
-
1. lépés
1 percMelegítsük elő a sütőt 180 fokra. -
2. lépés
10 percA csülökhúst kötözzük meg eredeti formájára, alaposan dörzsöljük be a sertés fűszerkeverékkel, sózzuk, rakjuk tűzálló tálba és locsoljuk meg az olajjal. -
3. lépés
90 percTegyük a húst lefedve a sütőbe 1,5 órára. -
4. lépés
49 percAmíg sül, tisztítsuk meg a burgonyát, vágjuk hasábokra. Egy mélyebb tálban folpackkal lefedve mikrózzuk 800 watton 5 percig, majd rakjuk a hús mellé és süssük együtt már lefedés nélkül további 35-40 percig.
