82 perc
Könnyű
Francia jellegű hagymaleves
Hozzávalók
4
adag
ingredient_quantity
recipe ingredient
1
kg
vöröshagyma
3
ek
olaj
4
ek
MAGGI Házias levesalap - Marha
1.5
l
víz
8
szelet
zsúrkenyér
8
dkg
trappista sajt
.
Tápértékek megjelenítése
Szénhidrát
36.09 g
Energia
353.82 kcal
Zsír
18.18 g
Fehérje
13.66 g
Telített zsírok
5.31 g
Adagonkénti információk
Elkészítés
82 perc
-
1. lépés
60 percA hagymát megpucoljuk, kettévágjuk, vékonyan felszeleteljük, majd az olajon egy serpenyőben alacsony hőfokon fedő alatt 1 óra alatt megpároljuk. -
2. lépés
10 percA párolás során 10-15 percenként megkavarjuk, hogy ne égjen le. Amikor a hagyma teljesen megpuhult és enyhén karamellizálódott hozzáadjuk a levesalapot, felöntjük a vízzel, felforraljuk és forrástól számítva 10 percig főzzük. -
3. lépés
1 percA sütőt előmelegítjük 200 fokra. -
4. lépés
10 percA sajtot lereszeljük, rászórjuk a kenyerekre, majd sütőpapírral kibélelt tepsin a kenyereket az előmelegített sütőben 10 perc alatt készre sütjük. -
5. lépés
1 percA levest a sajtos pirítóssal tálaljuk.
MYCONNÉ ÉVA