30 perc
Könnyű
Francia hagyma krémleves
Hozzávalók
4
adag
ingredient_quantity
recipe ingredient
2
db
Maggi Tyúkhúsleveskocka
2
szelet
bagett
1
ek
parmezán sajt
3
ek
olaj
1
csipet
feketebors
1
l
víz
3
dkg
vaj
50
dkg
vöröshagyma
1
tk
só
5
cl
konyak
.
Tápértékek megjelenítése
Szénhidrát
23.72 g
Energia
375.48 kcal
Zsír
25.06 g
Fehérje
4.98 g
Telített zsírok
9.77 g
Adagonkénti információk
Elkészítés
30 perc
-
1. lépés
3 percA hagymát vékony karikákra vágjuk. -
2. lépés
7 percA vaj és az olaj felforrósított keverékékre dobjuk, többször átkeverjük, miközben pirítjuk, majd sózzuk, borsozzuk. -
3. lépés
10 percEzután gyakran megkevergetve legalább 10-15 percig pároljuk, míg összeesik és karamellizálódni kezd. -
4. lépés
5 percHozzáadjuk a konyakot, átforgatjuk, felöntjük a vízzel, hozzáadjuk a húsleveskockákat, felforraljuk és gyöngyöztetve főzzük még pár percig. -
5. lépés
5 percA baguette szeleteket megpirítjuk, ráolvasztjuk a sajtot és a leves mellé adjuk.
