30 perc
Közepes
Csicseriborsós gombaragu nokedlivel
Hozzávalók
4
adag
ingredient_quantity
recipe ingredient
2
db
Maggi Gombaleveskocka
40
dkg
barna csiperkegomba
1
db
csicseriborsó konzerv
35
dkg
liszt
1
fej
vöröshagyma
2
db
tojás
4.5
dl
forró víz
12
g
étkezési keményítő
2
dl
tejszín
4
ek
olaj
1
csipet
só
.
Tápértékek megjelenítése
Szénhidrát
84 g
Energia
653.9 kcal
Zsír
25.8 g
Fehérje
22.4 g
Telített zsírok
9.3 g
Adagonkénti információk
Elkészítés
30 perc
-
1. lépés
5 percA gombát megtisztítjuk és negyedekre vágjuk. -
2. lépés
5 percA felforrósított olajon a hagymát és a gombát egy pici sóval megszórjuk és kevergetve átpirítjuk. -
3. lépés
5 percA zöldségekre rámorzsoljuk a MAGGI Gombaleveskockákat, vizet öntünk alá és hozzáadjuk a leszűrt konzerv csicseriborsót. Fedő alatt kis lángon pároljuk. -
4. lépés
5 percEgy nagyobb lábasban vizet forralunk. Amíg a víz felforr, a lisztből, a tojásból, a vízből és egy csipet sóból gyors, nem túl lágy nokedlitésztát keverünk. -
5. lépés
10 percAmikor a gomba már puha, megszórjuk az étkezési keményítővel és hozzáadjuk a tejszínt: addig forraljuk csak, amíg a szósz besűrűsödik. Kóstoljuk, ha szükségesnek érezzük, még sózhatjuk.
