50 perc
Közepes
Bolognai szószos tekercs
A bolognai szósz minden formában népszerű, és nemcsak főételként, de sör- vagy borkorcsolya ízesítőjeként is eteti magát. Ezeket a tekercseket előre is összeállíthatjuk, és a vendégek érkezésekor elég bedobni a sütőbe: 20 perc múlva már tálalhatjuk is a szaftos harapnivalókat.
Hozzávalók
5
adag
ingredient_quantity
recipe ingredient
1
tk
só
3
ek
étolaj
4
dl
forró víz
40
dkg
darált marhahús
5
dkg
sajt
5
dkg
vaj
1
tasak
1
tasak
réteslap
.
Tápértékek megjelenítése
Szénhidrát
24.2 g
Energia
552.7 kcal
Zsír
43.6 g
Fehérje
15.2 g
Telített zsírok
16.8 g
Adagonkénti információk
Elkészítés
50 perc
-
1. lépés
10 percA darált húst a felforrósított olajon átpirítjuk, sózzuk, hozzáadjuk a Maggi XXL Bolognai spagetti alapot, 4 dl vizet és 6-8 perc alatt nagy lángon, kevergetve sűrűre főzzük. Hűlni hagyjuk. -
2. lépés
7 percA réteslapot kihajtogatjuk, kettesével dolgozunk vele: az alsó lapot megvajazzuk, ráfektetjük a másodikat és 10×15-ös téglalapokra vágjuk. -
3. lépés
8 percA téglalapok hosszabbik oldalához kanalazunk 3 tk. sűrű szószt, a két rövidebbik szélét 1-1 cm-re behajtjuk, a hosszabbik oldalról feltekerjük, és sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk a tekercseket, úgy, hogy a széle alulra kerüljön. -
4. lépés
25 percA kész tekercseket megvajazzuk, sajttal megszórjuk és 200 fokra előmelegített sütőben 20-25 perc alatt halványpirosra sütjük.
