30 perc
Könnyű
Almás szárzeller krémleves
A Waldorf-saláta óta tudjuk, hogy az alma és a szárzeller kiválóan illik egymáshoz. Ez ebben a receptben sincs másképp: az üde, kicsit fanyarkás szárzeller és az alma enyhén édeskés íze jól kiegészíti egymást, a burgonya pedig testesebbé teszi ezt az egyszerűen elkészíthető levest.
Hozzávalók
4
adag
ingredient_quantity
recipe ingredient
30
dkg
burgonya
30
dkg
szárzeller
20
dkg
golden alma
8
dl
forró víz
2
ek
olaj
2.5
dl
tejszín
1
csipet
só
.
Tápértékek megjelenítése
Szénhidrát
24.9 g
Energia
232.1 kcal
Zsír
13.3 g
Fehérje
4 g
Telített zsírok
4.9 g
Adagonkénti információk
Elkészítés
30 perc
-
1. lépés
5 percA szárzellert vékonyra szeljük és a felforrósított olajon kevés sóval fűszerezve, folyamatosan kevergetve pár percig pároljuk. -
2. lépés
5 percA burgonyát és az almát megtisztítjuk, felkockázzuk, majd a zellerhez adjuk. -
3. lépés
10 percA zöldségeket felöntjük vízzel és felforraljuk. Hozzáadjuk a MAGGI Zöldségleveskockát és puhulásáig főzzük őket. -
4. lépés
10 percBotmixerrel pürésítjük és a tejszínnel felöntjük, majd ezzel is összeforraljuk. Kóstoljuk meg, majd ízlés szerint sózzuk, végül melegen tálaljuk!
