100 perc
Közepes
Fűszeres, tejfölös burgonya-egytál
A fűszeres-vajas tejfölben sült krumpli igazi téli köret, de húsmentes egytálételként is tálalhatjuk.
Ha nem vágjuk át teljesen a krumplikat, pakoljuk egy megfelelő méretű hőálló tálba és már süthetjük is. A sütés végére sűrű, fűszeres és ínycsiklandó szósz lesz a tejfölből, a vajból és a fűszerkeverékből.
Hozzávalók
4
adag
ingredient_quantity
recipe ingredient
1
tasak
Sültkrumpli fűszerkeverék
80
dkg
burgonya
2
dl
tejföl
5
dkg
vaj
.
Tápértékek megjelenítése
Szénhidrát
41.7 g
Energia
381.6 kcal
Zsír
21.3 g
Fehérje
7.4 g
Telített zsírok
13 g
Adagonkénti információk
Elkészítés
100 perc
-
1. lépés
10 percA krumplit vékonyan irdaljuk be úgy, hogy ne vágjuk át teljesen, de felvághatjuk akár vékony szeletekre is. -
2. lépés
10 percFolpackkal lefedve, mikrohullámú sütőben, 800 Watton 5 percig pároljuk. -
3. lépés
5 percA lilahagymát is vágjuk vékony szeletekre -
4. lépés
3 percA vaj egyharmadával kenjük meg egy hőálló tál alját és oldalát, szórjunk rá a fűszerkeverékből. -
5. lépés
12 percSorakoztassuk egy tálba a krumplikat a szeletek közé téve a lilahagyma szeleteket. -
6. lépés
5 percA többi vajat olvasszuk meg, kenjük meg vele a krumplikat úgy, hogy a szeletek közé is jusson. -
7. lépés
10 perc10 percre toljuk a 200 fokra előmelegített sütőbe. -
8. lépés
5 percA tejfölt keverjük el 2 evőkanál vízzel és a többi fűszerkeverékkel, majd locsoljuk meg vele a burgonyát. -
9. lépés
40 percSüssük további 40 percig.
