Birsalmás marhahús

Hozzávalók:

• 1 db MAGGI Erõleves kocka
  
• 60 dkg marhacomb
  
• 3 db birsalma
  
• ízlés szerint só
  
• 1 evőkanál kristálycukor
  
• 1 evőkanál finom liszt
  
• 2 evőkanál étolaj
  
• 4 dkg vaj

Elkészítés:

A húst kockára vágjuk, a birsalmát megtisztítjuk és felszeleteljük.

A húst az olaj felén megpirítjuk. Közben a vajon az almát előpároljuk, majd a húsra rétegezzük. A maradék olajon a cukrot megpirítjuk, hozzáadjuk a lisztet, 2 kanál vizet és a MAGGI Erőleves kockát. Ráöntjük a húsra és tovább pároljuk míg a hús megpuhul. Krokettel kínáljuk.