Cukkínipörkölt

Hozzávalók:

• 2 db MAGGI Pörköltszaft ízesítő kocka
  
• 15 dkg cukkíni
  
• 2 evőkanál margarin
  
• 0,5 dl főzőtejszín
  
• 1 citrom leve
  
• 4 szál petrezselyem
  
• Mándy-féle csipet tarhonya száraztészta
  

Elkészítés:

A meghámozott cukkínit felkockázzuk, és megpirítjuk egy kis margarinon. A megpuhult cukkínire ráöntünk 3 dl vizet és beletesszük MAGGI Pörköltszaft ízesítő kockákat, majd az apróra vágott petrezselyemmel, és a kifacsart citrom levével ízesítjük. Végül tejszínnel felengedjük és összefőzzük még 5 percig. Főtt tésztával tálaljuk.