Húsvéti kocsonya tojással

Hozzávalók:

• ízlés szerint MAGGI Ízvarázs ételízesítő - sok zöldséggel
  
• 1 darab MAGGI Marhahúsleves kocka
  
• 1 fej fokhagyma
  
• 3 dkg zselatin
  
• 1 db sertéscsülök
  
• 1 szál sárgarépa
  
• 1 szál petrezselyem
  
• 1 csipetnyi fehér bors
  

Elkészítés:

A sertéscsülköt kicsontozzuk és kb. 2,5 liter vízben feltesszük főni a csontokkal együtt. Megtisztítjuk a fokhagymát és a zöldségeket és hozzáadjuk a csülökhöz.

MAGGI Füstölt hús kockával, MAGGI Marhahúsleves kockával, MAGGI Erőleves kockával, Maggi Ízvarázzsal és borssal ízesítjük, majd beletesszük a zselatint és szép lassan addig főzzük amíg a csülök puha nem lesz. Ügyeljünk arra, hogy ne forraljuk, mert akkor zavarossá válik. Ha elkészült, a levét zsírtalanítjuk és a csülköt óvatosan kivesszük a zöldségekkel együtt. Előhűtött tányérokba cikkekre vágott kemény tojást, csülköt és ízlés szerint zöldséget teszünk. Erre merjük a kocsonyalevet. Ha megdermedt, friss kenyérrel tálaljuk a locsolkodók örömére.

Sertéskörmöt is főzhetünk a kocsonyába.