Extra tojásos-szalonnás tészta

Hozzávalók:

• 1 tasak MAGGI Finom Falatok Tojásos tészta pirított hagymával
  
• 5-10 dkg kolozsvári szalonna
  
• 2 darab tojás
  
• 1 nagy fej vöröshagyma
  
• 1 kis fej saláta
  
• 2 evőkanál ecet
  
• 1 teáskanál cukor
  
• 
  
• 
  

Elkészítés:

Forraljunk fel 4,5 dl vizet. Közben a szalonnát és a vöröshagymát vágjuk apró kockákra, majd forró olajon pirítsuk üvegesre a húst és a hagymát. Ha elkészült tegyük félre.

A MAGGI Finom Falatok Tojásos tészta pirított hagymával tasak tartalmát öntsük forrásban lévő vízbe. Folyamatos keverés mellett közepes lángon 10-12 percig főzzük, míg az étel besűrűsödik. A legvégén egész tojásokat keverünk az ételbe és egyenletesen rásütjük, és végül hozzáadjuk a szalonnás hagymát. Jól elkeverjük, és melegen tálaljuk.

Köretként ecetes-cukros vízben áztatott salátát kínálunk hozzá.